以下是對各專業難度的詳細分析：
1. 建筑施工安全：此專業內容具有較強的針對性、實用性和可操作性，適合施工從業人員全面系統地掌握安全生產相關知識。考試中的選擇題主要考察施工過程中的技術規范和相關要求，需要考生熟練掌握安全生產法律法規課程的知識點，并在課程中進行整合與提升。
2. 道路運輸安全：主要涉及道路乘客、貨物、危險品運輸及相關內容的交叉，內容全面且文本量較大。危險貨物的運輸部分相對較難，需要考生結合實際情況進行理解和記憶。
3. 煤礦安全：由于煤礦涉及的內容廣泛且深入，教材內容與實際工作聯系緊密。雖然管理和法律法規相對較少，但更注重實踐內容的考察，要求考生對煤礦安全有深入的了解和實踐經驗。
4. 金屬非金屬礦山安全：此專業屬于多個金屬非金屬礦業行業的綜合學科，知識點繁雜。要求學習者不僅具備全面、深入的專業實踐和理論知識，還需了解安全管理的理論和方法。
5. 金屬冶煉安全：這一專業對基礎要求較高，概念多且專業性強。考生需要了解工藝、生產系統和設備的特點，掌握各種金屬冶煉過程的安全技術，并熟悉管理、安全法律法規。
6. 化工安全：涉及的知識點廣泛且復雜，包括許多化學過程。考生需要在理解的基礎上記憶，同時結合法律法規、管理、技術內容進行綜合學習。化工安全工程師的挑戰性相對較高。
7. 其他安全：雖然跨學科較多，但考試難度相對較小。然而，考試內容較為復雜，需要考生具備廣泛的知識面和一定的綜合能力。
